Malzemeler
2 adet piliç gögüs light (haslanmis)
1 adet orta boy
patates (haslanmis)
Yarim kase piliç eriste sögüs
2 dis
sarimsak (dövülmüs)
2 Adet yumurta sarisi (çirpilmis)
2 dilim ekmek kirintisi (taze)
2 çorba kasigi süt
4 sap
maydanoz (ince kiyilmis)
5 sap
dereotu (ince kiyilmis)
8 yaprak
biberiye (ince kiyilmis)
Tuz,
karabiber
Yapilis Tarifi
Et ve patatesi küçük küp seklinde kesin. Püre kivamina gelinceye kadar robottan geçirin. Eriste sögüs, sarimsak, yumurta, tuz ve karabiberi ilave edip, iyice karistirin. Yaglanmis nescafe fincanlarinin 2/3'ünü hazirladiginiz harç ile doldurup, üzerini bastirarak sikilastirin. Ters çevirerek yaglanmis firin tepsisine çikarin. Ekmek kirintisi, süt, maydanoz, dereotu ve biberiyeyi iyice karistirip, köftelerin üzerine paylastirin ve kasigin tersiyle hafifçe bastirin. Önceden isitilmis 180 derece firinda kenarlari ve üzerleri kizarincaya kadar yaklasik 20 dakika pisirin. Maydanoz ve dereotu ile süsleyerek, sicak servis yapin.
Afiyet olsun...
 Bu sayfayı arkadaşına gönder
 Favorilere Ekle
 Giriş Sayfası Yap
Bu ürüne web sayfanızdan link vermek için aşağıdaki kodu kopyalayıp, web sayfanıza yapıştırabilirsiniz.
<a href="http://www.iskenderiye.com/yasam/yemek/ayrinti.asp?sirano=63485">Otlu Fincan Köfte </a>
|
